Brasil e
Canada são tão diferentes quanto distantes. Apesar de atualmente nosso país se
encontrar em momento econômico mais favorável, o Canadá possuir um IDH mais
alto, bem como um desenvolvimento educacional/social maior. Porém, é possível
achar algumas similaridades entre os dois, como a receptividade com
estrangeiros, por exemplo. Mas, esse texto servirá para mostrar alguns aspectos
que identificamos como diferenças entre Brasil e Canadá, mais especificante
Toronto. Não sei se conseguiremos resumir tudo em um único post, por isso
abordaremos os mais importantes a primeira vista.
1) Segurança: Toronto é considerada uma
das metrópoles mais seguras do mundo e esse é um fato que qualquer brasileiro
reconhece de imediato quando chega aqui. Pessoas andando com carteira na mão ou
mexendo no seu smartphone enquanto andam pelas ruas são situações bastante
comuns por aqui. Isso é uma das coisas que mais nos agrada aqui, a liberdade de
poder andar tranquilo a qualquer hora do dia ou da noite, sem se preocupar ou
desconfiar. Há pouquíssimos mendigos nas ruas (apesar dos torontonianos acharem
que tem muito) e geralmente eles ficam sentados coletando moedas para comprar
café. Sim, café! Isso me leva ao próximo tópico.
2) Cafeína: norte americanos são
viciados em cafeína e em Toronto é possível comprovar esse fato. Qualquer loja
de conveniência vende uma enormidade de marcas de energéticos, os quais os
canadenses consomem assiduamente, como se fosse suco ou refrigerante. Alem
disso, eles adoram café, apesar de o café aqui ser geralmente mais aguado e não
tão saboroso quanto o que costumávamos beber no Brasil. Há muitas lojas estilo
Starbucks (sendo que o Tim Hortons é o mais popular por aqui, por ser
canadense), onde as pessoas passam e compram seu café antes do trabalho ou em
intervalos. É bastante comum ver pessoas andando com seus copinhos de café na
mão dentro de ônibus, trem ou metro. E os mendigos, como bons cidadãos
canadenses, seguem o vício, adquirindo moedinhas nas ruas para comprar café,
diferente do Brasil onde, geralmente, as moedas financiam vícios mais obscuros.
3) Álcool: em Toronto é proibido o
consumo de álcool em lugares públicos e o governo da província controla a venda
em lojas específicas. Não é possível comprar álcool em mercados ou em lojas de
conveniência como no Brasil. Há 3 lojas (LCBO, The Beer Store e Wine Rack)
espalhadas pela cidade onde é possível comprar bebidas alcoólicas. Eu,
particularmente, adoro esse sistema. Apesar de proibir algumas atividades que eu
gostaria de fazer aqui (por exemplo, beber uma cerveja em algum parque
assistindo um por do sol) esse sistema evita que pessoas consumam álcool
excessivamente, como vemos direto no Brasil, além de disponibilizar uma
variedade enorme de excelentes bebidas (cervejas!) em lojas espalhadas pela
cidade a um preço excelente. Muitos
torontonianos reclamam mas, eu vejo mais vantagens que desvantagens nesse
sistema.
4) Alimentação: tirando o fato óbvio
que a comida aqui é bem diferente do que costumávamos consumir no RS (saudade
de uma feijoada e um churrasco!), os hábitos de alimentação dos canadenses
também diferem dos nossos. Começando pelo café da manhã, eles comem coisas mais
pesadas que nós, como ovos e carne mas, isso é justificado pelo almoço. O
almoço aqui é a refeição menos importante do dia, sendo que eles gastam em
média 30 minutos e comem algo rápido e prático, como fatias de pizza,
sanduíches ou qualquer coisa que possa ser preparada e consumida rapidamente. A
principal refeição do dia é a janta, onde eles geralmente preparam algo mais
elaborado ou vão a restaurantes. Canadenses gostam muito de comer fora, visto
que os restaurantes aqui são relativamente baratos e há uma variedade enorme,
com comidas de todas as partes do mundo.
Esses são apenas alguns aspectos que diferenciam o Brasil do Canadá.
Futuramente escreverei mais sobre o assunto aqui no blog. Espero que gostem!
Abraços,
João H.
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